Les vignobles de Santa Barbara

Au nord de Los Angeles, une région viticole connue pour son pinot noir et son chardonnay, et un bon point de départ pour parler de voyages autour du vin.

Découvrir les vignobles

Une région viticole tournée vers l'océan

Le comté de Santa Barbara, sur la côte centrale de la Californie, compte plusieurs appellations viticoles, dont la Santa Rita Hills et la Santa Ynez Valley. Ses vallées orientées d'est en ouest laissent entrer l'air frais du Pacifique, ce qui est rare sur cette côte.

Ce climat frais convient bien au pinot noir et au chardonnay, mais aussi à la syrah. Beaucoup de domaines ouvrent leurs salles de dégustation au public, souvent sur réservation, et la petite ville de Solvang sert de base à de nombreux visiteurs.

Dames-jeannes de vin alignées devant des vignes
Mains tenant une grappe de raisin noir

Visiter un domaine

Une visite de domaine se prépare un peu : réserver la dégustation, prévoir un conducteur qui ne boit pas ou un circuit organisé, et éviter d'enchaîner plus de trois ou quatre domaines dans la journée.

Le vin n'est souvent qu'une porte d'entrée vers une région : sa cuisine, ses paysages, ses villages. Pour préparer un voyage en Asie, où l'on découvre aussi des cultures du thé et du riz très anciennes, visite-asie.fr propose des guides par pays.

Voyager autour du vin

L'œnotourisme se développe partout dans le monde. Il permet de découvrir une région au rythme des vendanges, des marchés et des tables locales, souvent loin des circuits les plus fréquentés.

Pour comparer des destinations sur tous les continents selon la saison, visite-monde.com donne pour chaque pays le climat mois par mois et les régions à voir en priorité.

Carafe d'huile d'olive et olives sur une table

D'autres régions viticoles

Agriculteur au travail dans un champ cultivé

L'Afrique du Sud

Autour de Stellenbosch et de Franschhoek, près du Cap, les vignobles sud-africains se visitent toute l'année, avec de nombreux domaines ouverts aux visiteurs. Pour organiser un séjour en Afrique, safari compris, vacances-afrique.com présente les grandes destinations du continent.

Rangs de vignes au pied d'une colline au crépuscule

L'Europe

De la Bourgogne à la Toscane, du Douro à la Rioja, l'Europe concentre une grande partie des régions viticoles les plus connues, souvent reliées par le train. Pour des idées de séjours en Europe, vacances-europe.com propose des destinations par saison et par région.